15 କଦଳୀର ଅତୁଲ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ | 15 Important Health Benefits of Bananas

ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ଫଳ ମଧ୍ୟରୁ କଦଳୀ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଓ ଉପୟୋଗୀ ଫଳ। ଏହି ଲମ୍ବା, ସୁନେଲି-ହଳଦିଆ ଫଳ ଉଦ୍ଭିଦ ବିଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ ଏକ ବେରୀ ଅଟେ। ଏହା ଏକ ମୁସ...

ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ଫଳ ମଧ୍ୟରୁ କଦଳୀ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଓ ଉପୟୋଗୀ ଫଳ। ଏହି ଲମ୍ବା, ସୁନେଲି-ହଳଦିଆ ଫଳ ଉଦ୍ଭିଦ ବିଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ ଏକ ବେରୀ ଅଟେ। ଏହା ଏକ ମୁସାସି ପରିବାରର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ସାଧାରଣତଃ ଭାରତର ସମସ୍ତ ଅଞ୍ଚଳରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥାଏ।

ଭାରତରେ କଦଳୀ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଫଳ। ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ମିଠା ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଯେପରିକି ଡେସାର୍ଟ ଓ ସାଲାଡରେ ବ୍ୟବହାର କରିହେବ। ଏହାକୁ କଞ୍ଚା ସହ ପାଚିଲା ଫଳ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ। 

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସନ୍ତୁଳିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରମାନେ ସବୁବେଳେ ଏକ ସେଓକୁ ନିଜ ଡାଏଟରେ ସାମିଲ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। ତେବେ ଏକ କଦଳୀ ସେଓ ଭଳି ପୁଷ୍ଟିକର ହୋଇଥିବାରୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ନିଜ ଡାଏଟରେ ସାମିଲ କରିପାରିବେ। ଏଥିରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ସୁରକ୍ଷାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।

କଦଳୀ ବିଷୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ତଥ୍ୟ :

କଦଳୀରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଫାଇବର ଏବଂ ସିମ୍ପଲ ସୁଗାର ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକରେ କୌଣସି ଚର୍ବି ନଥାଏ। କଦଳୀରେ ଭିଟାମିନ୍ B6, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଫୋଲେଟ୍, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଫାଇବର୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଓ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି।

କଦଳୀର ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା

1. ହଜମ କ୍ରିୟାରେ ସୁଧାର ଆସିପାରେ :

କଦଳୀରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଓ ଅଦ୍ରାବୀୟ ତନ୍ତୁ ରହିଛି, ଯାହା ପାଚନ କ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଦ୍ରବଣୀୟ ତନ୍ତୁ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରେ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ଅଦ୍ରାବୀୟ ତନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ମଳକୁ ନରମ କରିପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତ୍ରର ଗତିବିଧିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରିପାରେ। 

କଦଳୀ ଆପଣଙ୍କ ହାଇପରଏସିଡିଟିର ଲକ୍ଷଣ ସହିତ ପେଟର ଆସ୍ତରଣକୁ ଅଲସରରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଏହା ପେଟକୁ ଅବନ୍ଧୁକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାୟ୍ୟ କରେ ଯାହା ଜଠରାନ୍ତ୍ରରେ ବିଶୃଙ୍ଖଳା ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଦାୟୀ ଅଟେ।

2: ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରେ :

ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କଦଳୀ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ। କଦଳୀରେ ପୋଟାସିୟମର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଓ ସୋଡିୟମର ମାତ୍ରା କମ୍ ଥାଏ। ତେଣୁ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏହା ସାହାୟ୍ୟ କରିପାରେ। 

ଗୋଟିଏ ମଧ୍ୟମ ଆକାରର କଦଳୀ ପାଖାପାଖି 320-400 ମିଲିଗ୍ରାମ ପୋଟାସିୟମ ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଦୈନିକ ପୋଟାସିୟମ ଆବଶ୍ୟକତାର ପାଖାପାଖି 10% ପୂରଣ କରିଥାଏ।

3: ଦୁର୍ବଳ ମାଂସପେଶୀ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରେ :

ଯଦି ଆପଣ ବ୍ୟାୟାମ କରିବା ପରେ ବାରମ୍ବାର ମାଂସପେଶୀରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମର ଅଭାବ ହୋଇପାରେ। ଗୋଟିଏ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଯୁକ୍ତ କଦଳୀ ମାଂସପେଶୀ ସଙ୍କୋଚନ ଏବଂ ଆରାମରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିପାରେ ଯାହା ଦୁର୍ବଳ ମାଂସପେଶୀକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

4: ହାଡ଼ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ:

କଦଳୀରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ମାତ୍ରା ନ ଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଏହା ହାଡ଼କୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ। କେମିତି? କଦଳୀରେ ଫ୍ରକ୍ଟୋଲିଗୋସାକାରାଇଡସ୍ ନାମକ ଏକ ପ୍ରିବାୟୋଟିକ୍ ରହିଥାଏ। ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ସ ଶରୀରର କ୍ୟାଲସିୟମ ଶୋଷଣ କରିବାର କ୍ଷମତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ। ତେଣୁ ଏହି ପ୍ରିବାୟୋଟିକ୍ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ହାଡ଼କୁ ମଜଭୁତ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ।

5: ବ୍ୟାୟାମ ପରେ ମାଂସପେଶୀ ସୁସ୍ଥ ହେବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରେ :

କଦଳୀରେ ପୋଟାସିୟମ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ ଯାହା ବ୍ୟାୟାମ କରିବା ପରେ ଆପଣଙ୍କ ମାଂସପେଶୀକୁ ସୁସ୍ଥ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ। ବ୍ୟାୟାମ ପରେ କଦଳୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମାଂସପେଶୀ ମଜଭୁତ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ପରିଶ୍ରମ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ।

6: ପେଟ ଫୁଲିବା ସମସ୍ୟାକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରେ:

ଝାଳ ବୋହିବା ଦ୍ୱାରା ଅସହଜ ଅନୁଭବ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ପରିସ୍ଥିତିରେ କଦଳୀ ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାୟ୍ୟ କରିପାରେ, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ଜଳ ଧାରଣ ବିରୋଧରେ ଲଢ଼େଇ କରିପାରେ। ଏହା ପାକସ୍ଥଳୀରେ ବ୍ଲୋଟ୍-ଫାଇଟିଂ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ବଢ଼ାଇପାରେ। ଏହା ମଧ୍ୟ ଶରୀରରେ ପୋଟାସିୟମ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥିବାରୁ ଏହା ଶରୀରରେ ଜଳୀୟ ଅଂଶକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିପାରେ।

7: ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଫୁଲ୍ ଅନୁଭବ କରାଇବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ :

କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ୟ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ଫୁଲିବା ଭଳି ଅନୁଭବ ହୋଇଥାଏ। ଏଥିରେ ରେଜିଷ୍ଟେଣ୍ଟ୍ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ନାମକ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ। ଏହି ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଭୋକକୁ ଦମନ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ଫୁଲ୍ ଅନୁଭବ କରାଇଥାଏ। କଞ୍ଚା କଦଳୀ ତିକ୍ତ ହୋଇଥିବାରୁ ଆପଣ ଅନ୍ୟ ଫଳ ଓ ପନିପରିବା ସହ ଏକ ସ୍ମୁଦି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ।

8: କିଡ୍ନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ସୁଧାର ଆସିପାରେ:

କଦଳୀରେ ପୋଟାସିୟମ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ କିଡ୍ନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ଓ ସଫା ରଖିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ। କେତେକ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଯେଉଁମାନେ ସପ୍ତାହକୁ 4-6 ଥର କଦଳୀ ଖାଆନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କଠାରେ ଏହି ଫଳ ନ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ତୁଳନାରେ କିଡ୍ନୀ ରୋଗ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ପ୍ରାୟ 50% କମ୍ ଥାଏ।

9: ରକ୍ତହୀନତା ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ :

କଦଳୀରେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଫୋଲେଟ୍ ଥିବାରୁ ରକ୍ତହୀନତାର ଶିକାର ହୋଇଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ହୋଇଥାଏ। ପ୍ରତିଦିନ କଦଳୀ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ରକ୍ତହୀନତା ଜନିତ ଥକାପଣ ଏବଂ ଫିକାପଣ କମିୟାଇପାରେ।

10: ହ୍ୟାଙ୍ଗଓଭରରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି :

ରକିଂ ପାର୍ଟି ପରେ ହ୍ୟାଙ୍ଗଓଭର ସବୁଠାରୁ ଖରାପ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ସ୍ଥିତିରେ କଦଳୀ ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାୟ୍ୟ କରିପାରେ। କ୍ଷୀର/ଦହି କିମ୍ବା କଦଳୀରେ ତିଆରି ଏକ କଦଳୀ ସ୍ମୁଦିକୁ କିଛି କ୍ଷୀର ଏବଂ କିଛି ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସହ ମିଶାଇ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ହ୍ୟାଙ୍ଗଓଭରରୁ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ।

11 : ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ :

କଦଳୀରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ଲୁଟିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡ଼ାଣ୍ଟ ରହିଛି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ। ଲ୍ୟୁଟେନ୍ ଏକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯାହା ମାକୁଲାର ଡିଜେନେରେସନ୍ ପାଇଁ ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିପାରେ।

12: ଦାନ୍ତକୁ ଧଳା କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିପାରେ:

ଦାନ୍ତ ଧଳା କରିବା ପାଇଁ କଦଳୀ ଚୋପା ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। କଦଳୀ ଚୋପା ଭିତରେ ଥିବା ଅଂଶକୁ ପ୍ରାୟ 2 ମିନିଟ୍ ପର୍ୟ୍ୟନ୍ତ ଧିରେ ଧିରେ ଘଷିଲେ ଧଳା ଓ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଦାନ୍ତରେ ଆଶାନୁରୂପ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ।

13: କଦଳୀରେ ଥିବା ପେକଟିନ ଶରୀରକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିପାରେ :

କଦଳୀରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ପେକ୍ଟିନ୍ ରହିଥାଏ। ଗବେଷଣା ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ ପେକଟିନ ଚର୍ବିର ପରିମାଣକୁ ସୀମିତ କରିପାରେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅବଶୋଷିତ କରିପାରେ। ପେକଟିନ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାର ମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ।

14: କଦଳୀ ଶରୀରରେ ଫ୍ୟାଟ୍ ବର୍ଣ୍ଣ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ :

କଦଳୀରେ 12 ମିଲିଗ୍ରାମ କୋଲିନ ଥାଏ। ଚୋଲିନ ଏକ ଫ୍ୟାଟ୍-ବ୍ଲାଷ୍ଟିଂ ବି ଭିଟାମିନ୍ ଯାହା ପେଟରେ ଫ୍ୟାଟ୍ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ଜିନ୍ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ କାର୍ୟ୍ୟ କରିଥାଏ। କଦଳୀରେ ଥିବା ଏହି କମ୍ପାଉଣ୍ଡ୍ ଶରୀରକୁ ବ୍ୟାୟାମ ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଫ୍ୟାଟ୍ ବର୍ନ କରିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିଥାଏ।

15: କଦଳୀ ରୋଗକୁ ଦୂରେଇ ରଖିବାରେ ସାହାୟ୍ୟ କରିପାରେ :

କଦଳୀରେ ତିନୋଟି ଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ ଯଥା ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ, ପ୍ରୋଭିଟାମିନ ଏ କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ ଏବଂ ଆଲଫା କ୍ୟାରୋଟିନ ରହିଛି। ଆମ ଶରୀରରେ ଏସବୁକୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ'ରେ ପରିଣତ କରିବାର କ୍ଷମତା ରହିଛି। ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁସାରେ, ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରାରେ କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ମଧୁମେହ, କେତେକ ହୃଦ୍ରୋଗ ଏବଂ କ୍ୟାନସର ଭଳି କ୍ରନିକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।

ଡିସକ୍ଲେମର: ଏହି ସାଇଟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ସୂଚନା କେବଳ ଶିକ୍ଷାଗତ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ପାଇଁ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ପେସାଦାରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚିକିତ୍ସା ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବିକଳ୍ପ ହେବାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ନୁହେଁ। ଅନନ୍ୟ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଆବଶ୍ୟକତା ହେତୁ, ପାଠକର ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ ସୂଚନାର ଉପୟୁକ୍ତତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ପାଠକ ସେମାନଙ୍କ ଚିକିତ୍ସକଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଉଚିତ।