15 ମିନିଟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ 5ଟି କ୍ବିକ୍ ଇଣ୍ଡିଆନ୍ ବ୍ରେକ୍ଫାଷ୍ଟ୍ ରେସିପି | 5 Quick Indian Breakfast that you can make in 15 Minutes

  ସକାଳ ଜଳଖିଆ: ମାତ୍ର 15 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଆପଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜଳଖିଆ ଖାଇପାରିବେ କି? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ନିମ୍ନ ରେସିପି। ଆପଣ ସାଧାରଣତଃ ସକାଳର ଜଳଖିଆକୁ ଭୋକ ନ ଲାଗିବା କା...

 

ସକାଳ ଜଳଖିଆ: ମାତ୍ର 15 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଆପଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜଳଖିଆ ଖାଇପାରିବେ କି? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ନିମ୍ନ ରେସିପି।

ଆପଣ ସାଧାରଣତଃ ସକାଳର ଜଳଖିଆକୁ ଭୋକ ନ ଲାଗିବା କାରଣରୁ ନୁହେଁ ବରଂ ସମୟର ଅଭାବ ପାଇଁ ଛାଡିଥାନ୍ତି କି? ଆମେ ଆପଣଙ୍କ କଥା ଶୁଣିବୁ। ସେଥିପାଇଁ ଆମେ ଖୋଜି ବାହାର କରିଦେଇଛୁ କିଛି ଝଟପଟ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ରେସିପି ଯାହାକୁ ଆପଣ ନିମିଷକ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ତରବରିଆ ସକାଳ ଆଉ ଏତେ ତରବରିଆ ହେବ ନାହିଁ। ଆମେ ବ୍ରେଡ୍ ଟୋଷ୍ଟ୍ ଓ ସିରାଲ୍ ର ଝଟ୍କା ଲଗାଇବା ରେସିପି ବିଷୟରେ କହୁ ନାହୁଁ, ବରଂ ହୃଦୟସ୍ପର୍ଶୀ ଭାରତୀୟ ଭୋଜନ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ ଓ ପେଟକୁ ମଧ୍ୟ ଖୁସି କରିଥାଏ। ଆମ ଭିତରେ ଏମିତି ଅନେକ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ନିଜ ଦିନର ଆରମ୍ଭ ଦେଶୀ ସ୍ୱାଦରେ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଏବଂ ଏହି ରେସିପିଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର, ପୁଷ୍ଟିକର ଜଳଖିଆ ଖାଇବା ପାଇଁ ରୋଷେଇ ଘରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରେରିତ କରିବା ପାଇଁ ଉପୟୁକ୍ତ ଅଟେ। 

ମାତ୍ର 15 ମିନିଟ୍ ସମୟ ଦେଇ ଆପଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ, ହୃଦୟସ୍ପର୍ଶୀ ଜଳଖିଆ ଖାଇପାରିବେ କି?

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା 5ଟି ଭାରତୀୟ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ରେସିପି:

1. ଆଲୁ ପୋହା

ପିଆଜ ଓ ଆଳୁକୁ କାଟିବାରେ 5 ମିନିଟ୍ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହି ସହଜ ରେସିପି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଯାଆନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ପୋହାକୁ ଧୋଇ ସେଥିରେ ସୋରିଷ ମଞ୍ଜି, ତରକାରୀ ପତ୍ର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାଧାରଣ ମସଲାରେ ସିଝା ପିଆଜ ଏବଂ ଆଳୁର ଏକ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ମିଶ୍ରଣକୁ ମିଶାନ୍ତୁ।

2. ମୁଢ଼ି ପୋହା

ଉଗାନି ଏକ ପ୍ରକାରର ଉପମା ଯାହା ମୁଢ଼ିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ। ପୋହାକୁ ଧୋଇ ଅତିରିକ୍ତ ପାଣି ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତୁ। ତା'ପରେ ଚିନାବାଦାମ ଓ ଚଣା ଡାଲି ମିଶାଇ ପିଆଜ-ଟମାଟୋ ବେସ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। ମୁଢ଼ି ଦେଇ, କିଛି ଲେମ୍ବୁ ରସ ପକାନ୍ତୁ, ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।

3. ବେସନ ସୁଜି ଚିଲ୍ଲା 

କେବଳ ବେସନକୁ ସୁଜି ପାଣି, ଲୁଣ, ରସୁଣ, ପିଆଜ ଓ ଟମାଟୋ ସହ ମିଶାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। ତା'ପରେ ଏହାକୁ ଏକ ଫ୍ଲାଟ ପ୍ୟାନରେ ଢାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ହାଲୁକା, ସୁଆଦିଆ ଚିଲାକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ।

4. ମସଲା ଅଣ୍ଡା ଭୁର୍ଜୀ

ଯଦି ମସଲା ଅଣ୍ଡା ଭୁର୍ଜୀ ଆପଣକୁ ପସନ୍ଦ, ତେବେ ଏହି ରେସିପିଟି ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ। ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସକାଳ ଭୋଜନ ପାଇଁ ସାଧା କିମ୍ବା ଭଜା ରୁଟି ସହିତ ଯିବା ପାଇଁ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ଆଣ୍ଡା ଭୁର୍ଜୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର।

5. ତରଳ ଲଙ୍କା ରସୁଣ ପରାଠା

ଆମେ ସମସ୍ତେ ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ପରଟା ଖାଇ ବଡ଼ ହୋଇଛୁ ଆଉ କିଛି ତା'ର ସ୍ଥାନ ନେଇପାରିବା ନାହିଁ, ନା? କିନ୍ତୁ ଯଦି ପିଠା ଗୁଣ୍ଡ କରିବା ଏବଂ ସେଥିରୁ ପରଟା ତିଆରି କରିବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ହୋଇୟାଉଛି, ତେବେ ଏହି ତରଳ ପରଟାକୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଲଙ୍କା ଓ ରସୁଣ ସହ ଖାଆନ୍ତୁ, ଯାହାକୁ ଆପଣ 15 ମିନିଟରୁ କମ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ।